নুডলস- ২৫০ গ্রাম
রান্না করা গরুর মাংস- ২০০ গ্রাম
রসুন- ১ চা চামচ
পেঁয়াজ কুচি- আধা কাপ
ক্যাপসিকাম কুচি- আধা কাপ
সয়া সস- ১ টেবিল চামচ
টমেটো সস- ২ টেবিল চামচ
লবণ- স্বাদ অনুযায়ী
তেল- পরিমাণমতো।
যেভাবে তৈরি করবেন
হাঁড়িতে পানি ফুটতে দিন। ফুটে উঠলে তাতে অল্প তেল দিয়ে নুডলসগুলো সেদ্ধ করে নিন। সেদ্ধ হয়ে গেলে পানি ঝরিয়ে ঠান্ডা পানিতে ধুয়ে নিন। এবার কড়াইতে তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ, রসুন ও মাংস দিয়ে ভাজুন। এরপর সয়া সস এবং টমেটো সস দিন। এবার সবজি কুচি মিশিয়ে আরও কিছুক্ষণ ভাজুন। লবণ দিয়ে দিন। এবার সেদ্ধ করে রাখা নুডলসগুলো ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
