গতকাল আমের চাটনি, পরশু টম্যাটোর, তার পরের দিন আবারও টম্যাটো আর আমই হবে মূল উপকরণ। বাঙালির ঘরে ঘরে চাটনির বৈচিত্র যেন কমে আসছে। এ দিকে এই বাঙালি বাড়িতেই এককালে ডালের আরো পড়ুন
২০২২ সালে স্থানান্তরের কথা থাকলেও বাস মালিকদের গড়িমসি ও নানান টালবাহানার কারণে এখনও চালু হয়নি রাজশাহীর নওদাপাড়া বাস টার্মিনাল। তাদের দাবি, এখনও সেখানে নেই পর্যাপ্ত অবকাঠামো। ফলে নগরীর শিরোইল পুরাতন
স্বাস্থ্য ও পরিবার কল্যাণ মন্ত্রী সরদার মো. সাখাওয়াত হোসেন বলেছেন, বাংলাদেশের বিরুদ্ধে ষড়যন্ত্র থেমে নেই। তাই আজকের কোমলমতি শিক্ষার্থীদের সামনে স্বাধীনতার সঠিক ইতিহাস তুলে ধরতে হবে, যাতে তারা মুক্তিযুদ্ধের প্রকৃত
আম দিয়ে বিভিন্ন ডেজার্ট তৈরির রেসিপি অনেকেই জানেন। পাকা আম দিয়ে সুস্বাদু পিঠা তৈরির কথা কি জানেন। আমরা যে সাধারণ পোয়া পিঠা খাই, সেই স্বাদে আরেকটু ভিন্নতা আনতে পারে আম।
পাকা আম দিয়ে নানা স্বাদের আইসক্রিম তৈরি করা যায়। তবে সবচেয়ে সহজ এবং সুস্বাদু সম্ভবত এর মালাই আইসক্রিম তৈরি করা। এটি দেখতেও বেশ আকর্ষণীয় হয়। আপনার বাড়িতে যদি পাকা আম
মিষ্টি খেতে ভালোবাসেন, কিন্তু চিনি এড়িয়ে চলতে চান? সেক্ষেত্রে চিনি ছাড়া ছানার সন্দেশ হতে পারে একটি স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু বিকল্প। অল্প কয়েকটি উপকরণে ঘরেই সহজে তৈরি করা যায় এই সন্দেশ।
বৃষ্টির দিনের সন্ধ্যাগুলোতে বাড়ি ফিরে গরম একবাটি স্যুপ পেলে মন্দ হয় না। স্যুপ এমন একটি খাবার, যা বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই স্বাস্থ্যকর হয়। এটি তৈরিতে অতিরিক্ত তেল বা মসলা কোনোটিই ব্যবহার করা
বর্ষা এলেই শুরু হবে ইলিশের মরসুম। তবে এখন বাজারে কম হলেও ইলিশ আসা শুরু হয়েছে। ইলিশ মাছ ভাজা, ঝাল, ভাপা, বেগুন দিয়ে ঝোল— রান্না করা যায় নানা ভাবেই। জনপ্রিয় এই
