শুরু হল সপ্তাহান্তের ছুটি। গরমের সময়ে রান্নাঘরে বেশি ক্ষণ থাকতে ইচ্ছা করে না। কিন্তু, সুস্বাদু খাবার খাওয়ার শখও মেটানো প্রয়োজন ছুটিতে। তা হলে এমন এক রান্না করতে পারেন, যা বানানোর আরো পড়ুন
বাজারে কাঁচা আমের জোগান কমছে। মরসুম প্রায় পাততাড়ি গোটাতে শুরু করেছে। কিন্তু মন অত তাড়াতাড়ি বিদায় দিতে প্রস্তুত নয় যে! তাই যত দ্রুত সম্ভব কাঁচা আম ঘরে এনে বানিয়ে ফেলুন
গ্রীষ্মে বাজার ভর্তি হয়ে উঠেছে ঝিঙে, লাউয়ের মতো সব্জিতে। জল টলটলে, আরামদায়ক এই সব্জিগুলিই তো এখন রাজত্ব করবে হেঁশেলে। কিন্তু সারা মরসুমে ঝিঙে দিয়ে সেই ‘থোড়বড়িখাড়া’ রান্না কাঁহাতক ভাল লাগে!
বাজারে কাঁচা আমের জোগান কমছে। মরসুম প্রায় পাততাড়ি গোটাতে শুরু করেছে। কিন্তু মন অত তাড়াতাড়ি বিদায় দিতে প্রস্তুত নয় যে! তাই যত দ্রুত সম্ভব কাঁচা আম ঘরে এনে বানিয়ে ফেলুন
কাবাব খেতে সবাই পছন্দ করলেও এটি তৈরির রেসিপি সবাই জানেন না। পদ্ধতি কঠিন মনে করে অনেকেই এড়িয়ে যান। আসলে কাবাব অনেক ধরনের হয়। আপনি কোনটি খেতে চান, সেটি হলো আসল
সকালের জলখাবারে প্রোটিন বেশি খেলে দিনভর অফুরন্ত শক্তি পাওয়া যায়, ক্যালোরিও গায়ে লাগে না। এমনটা বলেন অনেক পুষ্টিবিদই। আর প্রোটিন বলতে মাছ, মাংস বা ডিমের কথাই প্রথমে মনে আসে। জলখাবারে
ডাম্পলিং খেতে কে না পছন্দ করে। আবার বেশিরভাগ সময় স্টিম পদ্ধতিতে তৈরি হয় বলে এটি তেলে ভাজা যেকোনো খাবারের থেকে স্বাস্থ্যকর। আপনার বাড়িতে যদি মুরগির মাংস থাকে থাকে তাহলে তার
