হাঁসফাঁস গরম আর প্যাচপেচে আবহাওয়ায় নাজেহাল অবস্থা। এ সময়ে ভারী খাবারে অরুচি ধরে যায়। কিন্তু মাছ, মাংস, ডিম ছাড়া বাঙালির রসনাতৃপ্তি হয় না। কত দিন আর হালকা মাছের ঝোল ও আরো পড়ুন
সেমাই দিয়ে তৈরি জর্দা খেতে ভালোবাসেন অনেকেই। বিশেষ করে যারা মিষ্টি খাবার খেতে পছন্দ করেন, তাদের কাছে প্রিয় একটি খাবার হলো জর্দা সেমাই। ঘি, নারিকেল আর চিনির সাহায্যে তৈরি করা
ভুর্জি, অমলেট থেকে ঝোল, রকমারি রূপে ডিম রেঁধেও একঘেয়েমি আসতে পারে। আর সেই সময়েই প্রয়োজন, নয়া রন্ধনকৌশল। কিন্তু স্বাস্থ্যসচেতনতার যুগে তেল-মশলা বেশি হলেও মুশকিল। বাড়ির সকলের জন্য উপযুক্ত পদ রান্না
নুডল্স এমন একটি খাবার যা খেতে শিশুরা সব থেকে বেশি ভালবাসে। তবে ময়দার তৈরি প্যাকেটজাত নুডল্সগুলি শরীরের জন্য সবচেয়ে খারাপ। বাড়িতে যদি এর স্বাস্থ্যকর বিকল্প সহজেই বানিয়ে ফেলা যায়, তা
বাজার থেকে ভাল ভেটকি মাছ আনলে হয় আলু-ফুলকপি দিয়ে ঝোল আর না হয় পাতুরি রাঁধা হয়। তবে এই ভেটকির কোর্মাও বানানো যায়। কোর্মার নাম শুনলেই মনে হবে সে অনেক ঝক্কির
বাংলাদেশ নারী ফুটবল দল প্রথমবারের মতো এশিয়া কাপ খেলছে। অস্ট্রেলিয়ায় এবার এশিয়া কাপের সূচি পড়েছে রমজানের মধ্যে। বাংলাদেশ থেকে টুর্নামেন্ট কাভার করতে যাওয়া সাংবাদিক ও ফুটবলসংশ্লিষ্টদের ইফতার নিয়ে খানিকটা চিন্তা
গ্রীষ্ম মানেই ঠান্ডা খাবার ও পানীয়ের প্রতি আকর্ষণ! লস্যি হোক বা নরম পানীয়, কুলফি হোক বা আইসক্রিম। তবে আইসক্রিমের নাম শুনলেই অনেক স্বাস্থ্যসচেতন মানুষ চিনি আর ক্যালোরি নিয়ে ভাবতে বসেন।
নুডল্স এমন একটি খাবার যা খেতে শিশুরা সব থেকে বেশি ভালবাসে। তবে ময়দার তৈরি প্যাকেটজাত নুডল্সগুলি শরীরের জন্য সবচেয়ে খারাপ। বাড়িতে যদি এর স্বাস্থ্যকর বিকল্প সহজেই বানিয়ে ফেলা যায়, তা
