বিভিন্ন উপকরণ দিয়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু কেক। তার মধ্যে অন্যতম হলো কফি। কাজের ফাঁকে কিংবা বন্ধুদের আড্ডায় এক কাপ গরম কফি হলে জমে বেশ। তবে আপনি কি জানেন, কফি আরো পড়ুন
চকলেট মিল্কশেক একটি মজাদার পানীয়। এটি খেতে যেমন সুস্বাদু, তেমনি শরীরের জন্যও উপকারী। চকলেট মিল্কশেক শরীরে ক্যালসিয়াম ও প্রোটিন সরবরাহ করে,দেহ শক্তিশালী, সুস্থ ও সুন্দর রাখে। তবে চকলেট মিল্কশেকের উচ্চমাত্রার
চিংড়ি খেতে অনেকেই ভালবাসেন। বাজার থেকে চিংড়ি এলেই হয় চিংড়ির ঝোল আর না হয় চিংড়ি ভাপাই বানানো হয়। চিংড়ির মালাইকারি পদটি কি বাড়ির বড় থেকে ছোট সবাই ভালবাসেন? এ বার
লেমন গার্লিক চিকেন এমন একটি ডিশ যেখানে কোনও একটি উপকরণের তীব্র স্বাদ পাবেন না। থাকবে একটু লেবুর টক স্বাদ আর রসুনের সুবাস। সাথে কিছু নানা রঙের সটে ভেজিটেবল। পুরোটা মিলে
‘ভেতো-বাঙালি’। সাধে কি এমন উপাধি মিলেছে! গরম গরম সাদা ভাত, সঙ্গে যা খুশি— ব্যস। কেবল বাঙালি নয়, গোটা ভারতেই বিরিয়ানি, পোলাওয়ের জনপ্রিয়তা রয়েছে, যে খাবারগুলির ভিত সেই ভাত। কিন্তু নতুন
মাছ তো নানাভাবে রান্না করে খাওয়াই হয়। বিশেষ করে ভাজা বা ঝোল রান্না সবারই পরিচিত। তবে সাধারণ মাছ দিয়েও তৈরি করা যায় অসাধারণ স্বাদের সব খাবার। যেমন ধরুন মাছের টিকিয়া।
রুই মাছের ঝাল বা ঝোল খেয়ে অরুচি হলে নতুন নতুন রান্নার প্রণালী খুঁজে বার করা হয় প্রায়ই। বিশেষ করে পুরনো দিনের যে সব রান্না রয়েছে, তা এখন হারিয়েই যেতে বসেছে।
