পিৎজ়া খাবে বলে বায়না জুড়েছে খুদে? কেনা পিৎজ়া বা সসেজ়-সালামি খেতে এখন বারণই করছেন চিকিৎসকেরা। এইসব খাবারে এত পরিমাণ প্রক্রিয়াজাত মাংস থাকে, যা শরীরে জন্য ক্ষতিকর। শিশুদের জন্য তো বটেই। আরো পড়ুন
শীত-চাদর জড়িয়ে নিয়েছে ডিসেম্বরের শহর। উত্তুরে হাওয়ার আঁচ পাওয়া যাচ্ছে। ঝুপ করে নামছে সন্ধ্যা। শীতের মরসুমে শহর জুড়ে যেন উৎসবের মরসুম। দুয়ারে কড়া নাড়ছে নতুন বছর, পৌষ-পার্বণ। উৎসব-উদ্যাপনের জন্য ইতিমধ্যেই
বাঙালি মিশতে ভালবাসে। বাঙালি নানা সংস্কৃতির মিশেলও ভালবাসে। তাই ক্রিসমাসে কেক, রমজানে হালিম, ঈদে বিরিয়ানি খাওয়ার ধুম পড়ে বাংলায়। বাঙালির যে প্রিয় ফিশ ফ্রাই, কবিরাজি, ডেভিল, কাটলেট, সেও বাঙালি আর
জলখাবারে একঘেয়ে মাখন-পাউরুটি খেতে আর কত ভাল লাগে। স্যান্ডউইচেও যদি অরুচি হয়, তা হলে পাউরুটি দিয়েই বানিয়ে ফেলতে পারেন অন্যরকম পদ। বাড়িতে যদি চিংড়ি থাকে তা হলে কথাই নেই। পাউরুটির
শীত এলে অনেকেরই বেড়ে যায় জয়েন্টের ব্যথা। একই সঙ্গে ঠান্ডা আবহাওয়ায় কমতে শুরু করে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা। কোমর ব্যথা, জয়েন্টে ব্যথা ও ফ্লুর মতো স্বাস্থ্যগত সমস্যা বেড়ে যায় শীতে।
সারা দিন কাজের পর বাড়ি এসে আয়েশ করে চায়ে চুমুক দেওয়ার মজাই আলাদা। তবে তার সঙ্গেই যদি মেলে গরমাগরম ভাজাভুজি? দোকানের চপ, বেগুনি, পেঁয়াজি নয়। বরং বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন মুখরোচক
শীতের দুপুরে গরম গরম ভাতের সঙ্গে মুলোশাক ভাজি পাতে দিতেন মা-ঠাকুমারা। এ যুগে সেই সব খাওয়ার চল উঠেছে। কিন্তু দৈনন্দিন মাছ-ভাত বা মাংস-ভাতের বদলে পাতে একটু বৈচিত্র আনার ইচ্ছে হলে
গ্রামীণ ঐতিহ্যকে ধরে রাখতে বিজয়ের মাসে চলছে বউ জামাই মেলায় বিভিন্ন স্বাদের পিঠার উৎসব । লালমনিরহাট সদরের বড়বাড়ি শহীদ আবুল কাশেম মহাবিদ্যালয় প্রাঙ্গনে ১৫ দিনব্যাপী বউ-জামাই মেলা ও পিঠা মেলার
